조미료 없이 깊은 맛! 오감식탁 더 진한육수 멸치맛 리뷰
천연 멸치육수를 손쉽게? 첫 사용부터 만족했던 이유요리 초보였던 시절, 가장 막막했던 게 ‘국물 맛 내기’였습니다. 조미료를 덜 쓰고 싶어도 멸치랑 다시마, 무, 대파 넣고 끓이는 육수를 매번 준비하는 건 솔직히 손이 너무 많이 가죠. 그래서 시중에 나와 있는 육수 제품들을 하나둘씩 써봤는데, 그중 ‘오감식탁 더 진한 육수 멸치맛’은 확실히 다르다는 느낌을 받았어요.일단 국산 멸치, 다시마, 새우, 무 등으로 구성된 자연 원물 기반의 액상 육수라는 점이 마음에 들었습니다. 인공적인 감칠맛보다 깊고 진한 멸치 풍미가 살아 있어서, 된장국, 미역국, 각종 찌개류에 그대로 활용하기 딱 좋았어요. 특히 멸치향이 너무 과하거나 비리지 않아서 첫맛이 깔끔하고 뒷맛도 개운했습니다. 요즘같이 날 더운 날에는 음식이 쉽..
2025. 7. 19.
