진라면의 부드러운 진화, ‘약간 매운맛’과의 첫 만남
라면을 좋아하는 사람이라면 한 번쯤은 진라면을 먹어보셨을 거라 생각합니다. 저 역시 평소에 매운맛을 좋아하면서도, 때때로 자극적인 맛이 부담스러울 때가 있었는데요. 그럴 때 선택한 제품이 바로 ‘진라면 약간 매운맛’이었습니다. 기존 진라면 매운맛과 순한 맛 사이에서 절묘하게 밸런스를 맞췄다는 이 라면, 궁금증을 안고 구입하게 되었어요.
제품 패키지부터 기존과는 조금 다르게 연한 파란 톤이 인상적이었습니다. 강렬한 빨간색의 ‘매운맛’보다 확실히 덜 자극적으로 보이고, 순한 맛보다도 먹음직스러운 포인트가 있어서 호기심을 자극했습니다. 조리법은 일반 라면과 동일하게 물 500ml에 면과 분말프, 건더기 스프를 함께 넣고 4분 30초 정도 끓이면 완성됩니다. 조리할 때부터 풍기는 고소한 향과 은은한 매운 향이 어우러져, 기대감을 한층 끌어올려 주더라고요.
맛보기 전까지는 솔직히 ‘이도 저도 아닌 중간 맛 아닐까?’ 하는 의심도 들었지만, 막상 첫 입을 먹는 순간 ‘아, 이거다!’라는 느낌이 확 왔습니다. 기존 매운맛이 너무 강하다고 느껴졌던 분들이나, 순한 맛이 너무 심심했던 분들께는 딱 중간 지점을 잘 잡은, 매우 밸런스 좋은 선택지가 될 거라 확신합니다.
면발과 국물, 그리고 조화로운 매운맛의 포인트
진라면 약간 매운맛의 핵심은 ‘적당히 맵다’는 데에만 있는 게 아니었습니다. 개인적으로 가장 만족스러웠던 건 면발과 국물의 조화였어요. 면은 일반 진라면과 동일한 중 굵기 타입인데, 쫄깃하면서도 너무 무르지 않아 국물과 잘 어우러집니다. 특히 국물이 지나치게 맵거나 짜지 않아서 국물까지 남김없이 마실 수 있었던 라면은 오랜만이었습니다.
분말프 자체는 기존 진라면 매운맛에서 매운 성분만 살짝 줄인 느낌인데, 대신 감칠맛이 한층 더 살아난 느낌이었습니다. 고춧가루의 자극적인 매운맛보다는 후추와 조미향신료가 은은하게 퍼지면서, 자극은 덜하지만 맛은 풍부하게 느껴졌어요. 맵찔이라고 불리는 저희 아이들(중2, 초4 아들)도 이 제품만큼은 무난하게 먹더라고요.
또한 건더기 프의 구성이 알차다는 것도 장점이었습니다. 양배추, 파, 고추, 당근 등 다양한 채소가 들어가 있는데, 국물 맛에 자연스러운 깊이를 더해줍니다. 저는 별도로 계란이나 치즈를 추가하지 않고도 충분히 맛있게 먹을 수 있었어요. 물론 계란을 풀어 넣으면 국물이 더욱 부드러워지고, 떡이나 만두 같은 토핑을 추가하면 한 끼 식사로도 전혀 손색이 없는 퀄리티가 완성됩니다.
끓이는 사진을 함께 첨부해 봅니다.
일상 속 부담 없는 라면, 진라면 약간 매운맛을 추천하는 이유
진라면 약간 매운맛은 여러모로 일상 속에서 부담 없이 즐길 수 있는 라면이라는 점에서 가장 높은 점수를 주고 싶습니다. 매운맛이 강하면 속이 불편하고, 순한 맛은 조금 심심하게 느껴지는 분들께는 정말 최고의 대안이 될 수 있다고 생각해요. 실제로 저도 집에 라면을 비축해 둘 때, 꼭 한두 개는 이 제품을 구비해 두는 편입니다.
또한 가격 면에서도 합리적이라는 점이 매력적입니다. 일시적으로 출시하는 제품이라 특별한 라면 선택 면에서도 우수한 선택지라고 할 수 있습니다. 여기에 진라면 고유의 정통 라면 느낌은 그대로 유지하면서도, 새로운 맛의 균형을 이뤄냈다는 점에서 오뚜기의 제품 기획이 돋보였습니다.
요즘은 워낙 다양한 종류의 프리미엄 라면이 쏟아지고 있지만, 가끔은 이렇게 ‘잘 다듬어진 기본기’가 살아 있는 제품이 더 오래가는 법이죠. 진라면 약간 매운맛은 바로 그런 라면입니다. 다음번 마트나 편의점에 가신다면, 이 제품 한 번쯤 꼭 장바구니에 넣어보시길 추천드립니다. 생각보다 더 자주 손이 가게 될지도 모릅니다.
맵찔이도 OK! 진라면 순한 맛과 매운맛 그 중간을 원한다면 진라면 약간 매운맛이 답!
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